发布时间:2024-05-21 点击:324次
今天,《续茶经》对于我 国茶艺、茶文化、茶经济的影响依然深远,特别是对具有武夷山独特自然环境的福建省茶业起到了推动作用。福建素有“茶树良种王国”之称,茶界流传着一种说法“世界茶看中国,中国茶看福建,福建茶看闽北。”《续茶经》很多地方都写到了武夷山及周边的茶事。如说武夷山及四周种茶情况,《续茶经》所引王梓《茶说》:“武夷山周回百二十里,皆可种茶。茶性他产多寒,此性独温。其品为二:在山者为岩茶,上品;在地者为洲茶,次之。香清浊不同,且Kaiyun官方网站泡时岩茶汤白,洲茶汤红,以此为别……然武夷本石。
黄茶 | 叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽 青茶 | 也叫乌龙茶,青绿金黄,清香醇厚 红茶 | 香高色艳味浓,叶红汤红,浓厚甘醇 黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚 花茶 | 种类繁多,香味浓郁,茶汤色深 以上这些都是形容词,最重要是亲自体验,才能感受茶的美妙有趣之处。 NO.3 冲泡篇 不同的茶叶有不同的茶性,顺应茶性泡出来的茶,才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。 NO.4 储存篇 虽然是干茶,为了保持茶叶的活性和口感,储存起来也是稍稍需要讲究一些。茶叶储存三大原则:干燥、避。
罗大友: 中国是茶的故乡、茶树原产地。中国茶文化发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,繁于宋。数千载以来,品茗饮茶在中国被视为生活之雅事。如今,在中国一些茶产区,茶叶更是与科技、产业紧密结合,成为百姓增收致富的金叶子。 目前,我国茶园主要分布在西南、华南及东南沿海部分区域。我国的茶叶品种丰富,主要分为红茶、黄茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶六大茶类。只要是在无污染环境下生长、通过精细加工出来的茶叶,都属于健康茶。原则上,产在高海拔地区的茶叶物种,其矿物质含量要比生长在低海拔地区的茶叶更丰。
中国各省代表茶叶! 中国各省代表茶叶 中国的茶区分布在北纬18~37度,东经94~122度的区域内,面积190万公顷(约190亿平方米),共有西藏、甘肃、陕西、河南、山东、安徽、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、福建、台湾、四川、云南、贵州、广东、广西、海南等省区的近千个县市,约占世界茶园面积的50%,占世界产量的31%。我国拥有四大茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区。 江北茶区: 山东:日照绿茶、崂山绿茶 河南:信阳毛尖、仰天雪绿、信阳红 陕西:紫阳毛尖、汉中仙毫 甘。
中国人:一个盗取天地和万物能量的民族 为什么中国人爱喝茶和白酒,而西方人爱喝咖啡和红酒? 其实中国人喝的不是茶和酒,而是一种能量,而且这是中国人独有的秘密。 《黄帝阴符经》里说:人是依靠盗取天地和万物的能量而存在的。茶代表日月星辰山川的能量,Kaiyun官方网站酒代表的是五谷杂粮的能量。 日月星辰、山川江湖、五谷杂粮都是大自然的精华,人吸收这些先天精气非常有益自己的健康。庄子晚年可以不食人间烟火,只吸风饮露就可以活着,就是在吸收大自然的精华。 所以,中国的名山必有名茶,景色秀美的地方最容易产好茶。
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