红茶：中国送给世界的礼物

肖坤冰曾前往印度进行田野调查，她发现大吉岭红茶与中国红茶口感、味道十分相似，这是因为大吉岭的茶树基本都是从中国移植过去的小叶种的后代。相比大吉岭红茶，阿萨姆红茶则又浓又涩，因此通常被用来制作奶茶，需要加糖加奶才能抵消其原Kaiyun有的苦涩味。肖坤冰介绍，这是由于阿萨姆红茶的母树是印度野生原生种与中国茶树的混合种。 英国获得了廉价、可控的茶叶来源后，英式下午茶便从上层社会逐渐向民众普及，作为一种生活方式随英国殖民者的脚步向全球传播，红茶也借此走进世界各地人们的生活之中。 如今随着科技的不。

茶叶贸易与世界历史进程—第三届近代茶叶与世界工作坊举办

在茶叶正盛的谷雨时节，“茶叶贸易与世界历史进程——第三届近代茶叶与世界”工作坊在安徽省黄山市徽州区举行。本届学术会议由黄山市农业农村局主办，“安徽与万里茶道资料整理及研究”课题组、武汉大学欧洲问题研究中心、西南大学糖业史研究中心、“‘一带一路’视野下的西南茶马古道文献资料整理与遗产保护研究”课题组、黄山市茶产业促进中心、徽州区农业产业发展中心和“海内外中国商业印信暨档案文献整理与研究”课题组承办，来自北京大学、清华大学、中山大学等国内外高校和科研院所的40多位专家学者应邀参加。

被粤A包围的云南小城，怎么才成为世界遗产

陈勇光：《中国茶山Kaiyun行记》 吴觉农：《茶经述评》 尹绍亭：《远去的山火 : 人类学视野中的刀耕火种》。

2023年中国茶叶进口情况：红茶绿茶进口量大（图）

中商情报网讯：2023年，中国进口茶叶3.90万吨，同比减少5.48%；进口额1.46亿美元，同比减少0.27%；均价3.75美元/千克，同比增长6.09%。 数据来源：海关总署、中商产业研究院整理 2023年，中国红茶进口量3.22万吨，占比82.58%。绿茶进口量4870.53吨，占比12.48%。乌龙茶进口1647.53吨，占比4.22%。其他花茶进口量247.38吨，菜莉花茶进口量21.15吨，普洱茶、黑茶、白茶进口量较小。 数据来源：海关总署、中商产业研究院整理..。

豆瓣高分神作，一杯茶里写尽情和欲、生和死

《自由自在中国茶——踏访春茶的山水、人文与市井》 中，除了对饮茶之闲情与佳境的探讨，还聊到了净室、良友、美器、好水、文火、适量、良匠、变通等饮茶的“标配”。 中国有没有茶道？中国茶的精神性如何承载？ 为什么说，是陆羽的《茶经》将喝茶从形而下带入到形而上？ 明清文人的茶会雅集，日本茶道的一期一会、茶禅一味，背后有怎样相似的精神背景？ 除了茶在中国的历史和发展，三联也跨越地理，追寻茶在不同国度的境遇以及人们对茶道不一样的理解。 当我们在印度、日本、韩国走上一圈之后，再重新将目光投。